Соевое мясо.

Соевое мясо (соевый текстурат) – это продукт из сои – им заменяют животное мясо.

Соевый продукт богат белком, и он очень подходит вегетарианцам и веганам. В нём меньше калорийности и низкое количество холестерина.

Соя полностью удовлетворяет потребность человека в белке. Соя рекомендуется употреблять людям, у которых аллергия на животный белок и диабетикам.

Соевый текстурат перед использованием замачивают в кипятке и масса продукта увеличивается вдвое. А дальше используем в приготовлении пищи, таких как плов, котлеты, пельмени.

Соевые продукты более дешёвый и диетический продукт, чем мясо. Те кто берегут время и здоровье, предпочитают соевые продукты.